Trang chủ Ăn gì Đặc sản Campuchia – tập hợp 5 món ngon ứa nước miếng tại xứ Chùa Tháp

Đặc sản Campuchia – tập hợp 5 món ngon ứa nước miếng tại xứ Chùa Tháp

bởi Kim Huong
0 bình luận
cá om đặc sản Campuchia

Không chỉ là đất nước của những Angkor nổi tiếng, đặc sản Campuchia còn vô cùng màu sắc hấp dẫn và ngon miệng. Cùng điểm qua những món ngon không thể bỏ qua của đất nước Chùa Tháp nhé.

Đặc sản Campuchia – tập hợp 5 món ngon khó cưỡng nên trải nghiệm

 Hoa sầu đâu

Hoa sầu đâu – loại hoa thu hoạch từ cây sầu đâu trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 3. Đây là một loại hoa được xem là đặc sản của Campuchia. Loài hoa này có vị khá đắng giống mướp đắng nhưng ăn xong lại đọng lại vị ngọt nơi đầu lưỡi. 

gỏi sầu đâu đặc sản campuchia

Hoa sầu đâu – loại hoa thu hoạch từ cây sầu đâu trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 3. Đây là một loại hoa được xem là đặc sản của Campuchia. Loài hoa này có vị khá đắng giống mướp đắng nhưng ăn xong lại đọng lại vị ngọt nơi đầu lưỡi. 

Mắm bồ hóc

Mắm bồ hóc (prohok) là loại mắm được làm từ những chú cá con đã sơ chế sạch rồi ướp muối và đậy trong hũ kín trong vài tháng cho ngấu rồi mới đem ra ăn. Đây là món ăn truyền thống trong đời sống ẩm thực của người Campuchia.

mắm bồ hốc đặc sản campuchia

Mắm bồ hóc rất mặn do chỉ ướp muối. Đây là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món bún nước lèo cùng rất nhiều món ăn khác của Campuchia.

Bai Sach Chrouk

Cứ mỗi sáng, các quán ăn ở khắp thủ đô Phnom Penh lại huyên náo tiếng thực khách gọi món Bai Sach Chrouk – một kiểu cơm thịt heo nướng của Campuchia. 

Bai Sach Chrouk đặc sản campuchia

Món ăn này được chế biến tương đối đơn giản. Bên cạnh bát cơm dẻo thơm, nóng hổi là đĩa thịt heo xắt mỏng ướp sữa dừa được nướng trên than hồng. Món này thường được ăn kèm với vài lát dưa chuột và chút tương ớt.

Mì Nom Banh Chok

Đây được mệnh danh là “món ăn quốc gia” của người Campuchia. Món mì vẫn được người dân đất nước Chùa Tháp thưởng thức vào mỗi sớm mai này được làm từ loại gạo ngon lên men chan với nước sốt cà ri cá đậm hương sả, lá chanh và nghệ vàng. 

mì Nom Bank Chok đặc sản campuchia

Mì Nom Banh Chok thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, dưa chuột và tương ớt cay.

Xem thêm: 9 món đặc sản Campuchia lạ miệng ngon nhức mắt nhất định phải thử

Món côn trùng

Côn trùng có lẽ là món ăn khiến nhiều du khách quốc tế sợ nhất khi đến Campuchia. Tuy nhiên, đây lại là món ăn ngon lành và bổ dưỡng được người dân đất nước này yêu thích.

côn trùng nướng đặc sản campuchia có gì

Các loại côn trùng từ kiến, nhện, bò cạp , cà cuống, bọ xít… đủ loại đều được chế biến thành những món ăn đầy chất dinh dưỡng. Nhiều thực khách sau khi vượt qua nỗi sợ hãi, thưởng thức các món côn trùng thì trở nên thích thú với món ăn này.

côn trùng nướng mọi đặc sản campuchia

Một trong những món ăn từ côn trùng được yêu thích nhất đất nước Chùa Tháp là nhện Skuon. Tại khu chợ thương mại Phsar Leu, bạn có thể bắt gặp những người bán hàng dạo bê với một chiếc khay đầy ắp những chú nhện chiên giòn. Nhện rang giòn ở ngoài nhưng lại bùi bùi, mềm xốp ở bên trong, ăn rất lạ miệng.

Nếu bạn sang Campuchia du lịch thì đừng quên ghé qua các khách sạn sang chảnh tại đất nước chùa Tháp này nhé 😛 😛

👉 👉 Truy cập goreise.vn để tham khảo thêm các resort đang khuyến mãi và dịch vụ ..💓💓💓

0 bình luận

Đừng bỏ lỡ

Leave a Comment