Trang chủ Ăn gì Điểm danh 9 món ngon Quy Nhơn không thể bỏ lỡ

Điểm danh 9 món ngon Quy Nhơn không thể bỏ lỡ

bởi Anh Hoang
0 bình luận
món ngon Quy Nhơn - ăn vặt Quy Nhơn

Bỏ túi các món ngon Quy Nhơn này là bạn có thể “tung hoàng ngang dọc” Quy Nhơn, thành phố được bồi đắp hài hòa bởi núi non và biển cả thi vị, mênh mông rồi.

Món ngon Quy Nhơn đầu tiên là: Bánh hỏi lòng heo

bánh hỏi lòng heo - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 25 – 40.000 VNĐ

Đây là món ngon Quy Nhơn đầu tiên không thể không kể đến. Bánh mì lòng heo là món ăn sáng quen thuộc của người dân bản địa. Bên cạnh đó, du khách và người bản địa còn dùng món này như một thức ăn vặt Quy Nhơn ngon lành.

Bánh hỏi được làm bằng bột gạo, sợi se nhỏ nên có độ tơi nhất định, thường bánh sẽ được quết một lớp dầu để ăn ngon hơn, và bánh mềm hơn. Bánh hỏi được dọn ra lúc còn nóng hổi, được rắc thêm một lớp hẹ xắt nhuyễn và ăn cùng với lòng heo.

Bánh mì lagu

bánh mì lagu - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 35.000 VNĐ

Danh sách các món ngon Quy Nhơn mà không nhắc đến “đệ nhất bánh mì lagu” thì quả là một điều không tưởng. Từ lâu được nhiều người dân ở Quy Nhơn đặt cho món ăn này cái tên độc đáo như thế là nhờ quán ăn của bà Thơm trên đường Nguyễn Huệ.

Quán bà Thơm đã tồn tại hơn 30 năm rồi. Món ăn ở đây thoạt nhìn khá giống với món cà ri. Nhưng thực khách sẽ ghiền khi thưởng thức miếng thịt heo to nằm ngay giữa tô súp đậm vị.

Với kinh nghiệm nấu nướng lâu năm của chủ quán khiến món ăn càng dậy mùi thơm, thịt ngọt, mềm vừa phải. Quán tuy nhỏ và khuất trong hẻm nhưng cứ độ xế chiều đến tối khuya thì lúc nào cũng nườm nượp từng lượt khách ra vào.

Bún nem nướng 

bún men nướng - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 20.000 VNĐ

Đây là món ngon Quy Nhơn phổ biến ở trung tâm thành phố. Vẫn là món bún nem nướng đó, qua bàn tay của người dân Quy Nhơn, món ăn trở nên mới và hấp dẫn đến lạ.

Thành phần chính của món ăn là bún tươi, nem chua, chả cá nướng và rau sống, tùy thêm sở thích của thực khách sẽ bỏ thêm chút đậu phộng, cải chua và rau ngò để tạo mùi thơm.

Độ ngon của món ăn phụ thuộc nhiều vào nước chấm đi kèm, mỗi quán lại có 1 bí quyết riêng. Chén nước chấm chuẩn cân bằng toàn bộ các vị chua cay, mặn ngọt.

Tré – món ăn vặt Quy Nhơn điển hình

Tré - món ngon Quy Nhơn

Đây là món ăn vặt Quy Nhơn có thể tìm thấy nhiều nhất ở quốc lộ 1A ngang qua Bình Định. Khi ăn, người ta sẽ lột tré ra, dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau, rồi bày trên đĩa.

Món tré nức tiếng này gồm thịt tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ cùng các gia vị như mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Tré được ủ lên men một cách tự nhiên, sau 2 đến 3 ngày sẽ tự chín, các gia vị thấm đều vào nhau để tạo nên hương vị đặc trưng.

Hủ tiếu, mì hoành thánh

món ngon Quy Nhơn - hủ tíu, mì hoành thánh

Giá: Khoảng 70.000 VNĐ

Du khách có thể tìm thấy món ngon Quy Nhơn gốc Hoa này tại bất kì đâu ở thành phố này. Nhưng, goREISE.vn sẽ bật mí cho bạn địa chỉ ăn hủ tiếu mì hoành thánh ngon bá chấy Quy Nhơn tại một quán ăn gần 50 năm trên đường Ngô Thời Nhiệm.

Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bất kì buổi nào bạn hơi hơi “buồn miệng”. Suất hủ tiếu mì hoành thánh thường là món đi kèm theo các món khác rất được thực khách ưa chuộng.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 30.000 VNĐ

Đây là một trong những món ngon Quy Nhơn làm nên tên tuổi cho nền ẩm thực nơi đây. Tên đầy đủ của món ăn là bánh xèo tôm nhảy rau mầm với thành phần chính là những con tôm màu cam đỏ trên nền bánh vàng ươm.

Những con tôm nước ngọt, nhỏ nhưng chắc thịt, khi chín sẽ chuyển màu đỏ au. Bánh xèo ở đây được làm nhỏ gọn cỡ 1 bàn tay người lớn và trình bày không quá cầu kì như ở miền Nam. Bánh được áo 1 lớp bột mỏng bên dưới, bên trên là tôm, giá, vài sợi hành.

Để món ăn ngon hơn không thể thiếu chén nước chấm được làm từ nước mắm nguyên chất và các gia vị. Khi ăn bánh xèo, bạn có thể gói kèm rau mầm, dưa leo, khế chua…

Bún chả cá

bún chả cá - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 20.000 VNĐ

Bún chả cá Quy Nhơn cùng với Đà Nẵng và Nha Trang đã tạo nên thương hiệu cho các món ngon miền Trung. Điều tạo nên sức hút của món ăn phải kể đến là chả cá. Ở Bình Định, chả được làm từ cá mối, cá nhồng, cá thu, cá rựa…

Bún chả cá có nước dùng nấu từ xương cá tươi, thường là cá thu, cá cờ nên mùi vị ngọt  và đậm đà. Bạn có thể đến quán bún cá nổi tiếng trên đường Nguyễn Huệ.

Bánh bèo

bánh bèo - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 5.000 VNĐ

Một trong số món ngon Quy Nhơn phải nhắc đến đó là bánh bèo. Bánh có màu sắc bắt mắt được phủ lớp mỡ hành xanh lá, hành phi vàng ruộm cùng đậu phộng giã nhuyễn, ít ruốc tôm bên trên.

Món ăn vặt Quy Nhơn này sẽ ăn ngon nhất khi còn nóng. Quán bà Xê là một trong những địa chỉ bánh bèo nổi tiếng ở Quy Nhơn.

Bánh canh

bánh canh - món ngon Quy Nhơn

Giá: Từ 25.000 VNĐ

Bánh canh thì ở nơi nào cũng có, nhưng nếu muốn thử món ngon Quy Nhơn độc đáo và được lòng nhiều thực khách khi ghé qua này thì nên thử quán bà O trên đường Bạch Đằng bởi thâm niên và hương vị món ăn.

Nước dùng được ninh kĩ từ xương cá nên có vị ngọt và thơm đặc trưng. Bên trong món ăn còn có thêm cua ghẹ, tôm tươi, chả cá. Sợi bánh canh ở đây thon nhỏ, mềm mượt.

Bún cột

bún cột - món ngon Quy Nhơn

Giá: 22.000 VNĐ

Đây là một món ăn vặt Quy Nhơn độc lạ tại một quán vỉa hè trên đường Duy Tân. Nhưng điểm đặc biệt là quán này chỉ mở cửa vào buổi sáng.

Món này không khác lắm so với bún cá, trừ nguyên liệu ăn kèm là miếng thịt heo được cột chặt bằng một sợi dây khiến món ăn trở nên đặc biệt. Nước dùng cũng được nấu từ xương cá và heo tạo độ ngọt.

Để thưởng thức trọn vẹn các món ngon Quy Nhơn này, goREISE.vn gửi đến bạn danh sách các khách sạn đẹp – chất lượng nhé.

0 bình luận

Đừng bỏ lỡ

Leave a Comment