Trang chủ Ăn gì Bạn có dám thử 5 món ngon Chiang Mai – cay xé lưỡi

Bạn có dám thử 5 món ngon Chiang Mai – cay xé lưỡi

bởi Yến Phương
0 bình luận
Bạn có dám thử 5 món ngon Chiang Mai – cay xé lưỡi

Các món ngon Chiang Mai – Thái Lan, được biết đến là một trong những đất nước có nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú hàng đầu trên thế giới. Với sự kết hợp sáng tạo của các loại gia vị và nguyên liệu thân quen đi kèm nên món ăn từ Thái Lan luôn có vị cay, ngọt đậm đà rất khác biệt. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với các món cay Thái Lan vì chúng không chỉ cay theo kiểu thông thường như bạn vẫn ăn mà kể cả bạn có muốn xin giảm bớt vị cay cũng chẳng thể làm những món này bớt cay được phần nào. Cùng khám phá các món ăn cay Thái Lan cay xé lưỡi trong chuyến du lịch Chiang – Mai nhé.

Cùng goREISE.vn tham khảo thông một số thông tin du lịch và ẩm thực nhé.

 

Curry Thái là một trong những món ăn cay thái lan được một người yêu thích

Curry Thái là một trong những món ăn cay thái lan được một người yêu thích

Điểm danh các món ăn cay Thái Lan khiến bạn phải xuýt xoa

 

Pad Prik

Pad Prik là một trong những món ngon chiang maicay xé lưỡi

Pad Prik là một trong những món ngon chiang maicay xé lưỡi

Pad Prik được chế biến từ các loại thịt như thịt bò, heo, gà hoặc cá được nấu chín cùng ớt chỉ thiên là nhữn trái ớt còn xanh, vừa chát vừa cay, hành tây, tỏi và húng quế. Thành quả là một món ăn cay “vã cả mồ hôi” khi thưởng thức các món ngon Chiang Mai. Do đó, nếu bạn lo lắng thì hãy yêu cầu chế biến món này ít cay để vừa miệng hơn khi ăn bạn nhé.

Pad Prik thường được chế biến từ các loại thịt nhưng vị cay thì không thay đổi là một trong những món ăn cay thái ngon.

Pad Prik thường được chế biến từ các loại thịt nhưng vị cay thì không thay đổi

Pad Prik của Thái Lan chưa bao giờ nằm ngoài danh sách những món ăn cay nhất trên thế giới. Thực khách đến với xứ chùa Vàng hay tò mò muốn một lần thưởng thức món ăn “khét tiếng” ấy nhưng lại thật hiếm có ai chịu đựng nổi mà đành phải bỏ dở giữa chừng vì cay.

 

Khao Pad Nam Prik Narok

Khao Pad Nam Prik Narok giống với cơm chiên VIệt Nan nhưng vị cay của món ăn không phải ai cũng dám thử - Món ngon chiang mai

Khao Pad Nam Prik Narok giống với cơm chiên VIệt Nam nhưng vị cay của món ăn không phải ai cũng dám thưởng thức – Món ngon chiang mai

 

Đây có lẽ là món ăn làm “tín đồ” của cơm rang Việt Nam cảm thấy “đau đớn” lắm cho mà xem. Bởi cũng là cơm rang, cùng mang tên gọi giống như “món ăn tủ” của nhiều người nhưng đáng tiếc thay nó lại không hề “dễ nuốt” như những gì bạn từng thưởng thức.

Món Khao Pad Nam Prik Narok là một trong những món ngon chiang mai hấp dẫn.

Món Khao Pad Nam Prik Narok là một trong những món ngon chiang mai hấp dẫn.

Để chế biến ra một đĩa Khao Pad Nam Prik Narok, người Thái sẽ giã rất nhiều ớt cùng tỏi, mắm tôm và đường thốt nốt trong cối, sau đó mới đem hỗn hợp “cay xè khói lửa” ấy chiên với cơm. Vốn được mệnh danh là “cơm chiên ớt tới từ địa ngục” nên món ăn này đương nhiên sẽ là một sự tra tấn đối với ai không chịu được cay rồi. Người Thái gọi vui món này là “cơm chiên ớt bột nhão”.

Món Khao Pad Nam chỉ nhìn thôi đã thu hút hấp dẫn bao tử, là món ăn cay thái lan ngon.

Món Khao Pad Nam chỉ nhìn thôi đã thu hút hấp dẫn bao tử, là món ăn cay thái lan ngon.

Nếu bạn có một chiếc dạ dày tốt và nghiện đồ cay thì sẽ rất thích hương vị của món này nhưng không phải một người biết ăn cay thì đừng nên thử món này dù chỉ là một chút.

Xem thêm: món ngon nổi tiếng Phuket phải thưởng thức trong ẩm thực Thái

Pad Ka Prao

món Pad Ka Prao - món ngon chiang mai là những món ăn cay thái lan

món Pad Ka Prao – món ngon chiang mai là những món ăn cay thái lan

 

Mặc dù có rất nhiều món ngon Chiang Mai. Tuy nhiên, Pad Ka Prao không phải lựa chọn để thưởng thức nếu bạn không phải một người ăn được cay. Món này được chế biến từ cá, thịt gà hoặc thịt lợn và kết hợp thêm húng quế nên có vị khá vừa miệng khi thưởng thức. Đây được coi là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất của Thái Lan nên nếu bạn tự tin thì hãy yêu cầu cay khi ăn món này để nếm đúng hương vị truyền thống đầu tiên về độ cay của Pad Ka Prao.

 

Laab

Món Labb Thái nổi tiếng là một trong những món ăn cay của thái lan

Món Labb Thái nổi tiếng là một trong những món ăn cay của thái lan

Laab là một đặc sản Thái phổ biến ở vùng Isaan khi được chế biến từ gạo rang giã nhỏ, ớt và hành tây. Khi thưởng thức ở vài miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm thấy món này khá ổn nhưng càng ăn tiếp những miếng sau là người bắt đầu nóng ran và không thể chịu nổi vị cay lan tỏa khắp trí óc.

Món Labb Thái nổi tiếng là một trong những món ăn cay của thái lan

Món Labb Thái nổi tiếng là một trong những món ăn cay của thái lan

Labb đọc gần giống như lộc trong tiếng Lào, nên được xem là món ăn may mắn và là quà biếu trong ngày Tết. Đây cũng là món được dùng cho những dịp đặc biệt dành cho các vị khách danh dự. Món này thường được các đầu bếp nấu rất cẩn thận trong ngày Tết vì nếu không sẽ đem lại điềm xui cho người được tặng món này.

 

Gaeng Som

món Gaeng Som Thái là một trong những món cà ri cay nồng hấp dẫn

món Gaeng Som Thái là một trong những món cà ri cay nồng hấp dẫn

Kể cả chưa nhìn thấy Gaeng Som nhưng bạn vẫn có thể ngửi được món này từ bên ngoài bởi hương vị cà ri cay nồng xộc thẳng vào mũi. Món này là sự kết hợp từ các loại gia vị như mắm tôm, ớt chỉ thiên cùng vị chua của me để cho ra màu sắc rất riêng biệt, đặc trưng của món ngon Chiang Mai.

Gaeng Som nguyên liệu chủ yếu là cá và rau, là một trong những món ngon chiang mai

Gaeng Som nguyên liệu chủ yếu là cá và rau, là một trong những món ngon chiang mai

Kaeng som hay gaeng som hay cà ri chua Thái là một món cà ri cá chua cay hay món súp với rau phổ biến tại miền Trung Thái Lan. Món cà ri này có vị chua đặc trưng của me. Công thức nấu dùng đường thốt nốt để nêm ngọt cà ri. Nguyên liệu chính là cá và rau.

Giới thiệu với bạn một số khách sạn 5 sao tại Chiang mai – Thái lan

Khách sạn Thai Akara - Lanna Boutique

Khách sạn Akyra Manor Chiang Mai

Khách sạn Le Meridien Chiang Mai

Anantara Chiang Mai Resort

Khách sạn Art Mai Gallery Nimman

Để thưởng thức trọn vẹn kỳ nghỉ dưỡng của mình, hay có thắc mắc bạn hãy liên hệ với goREISE.vn

0 bình luận

Đừng bỏ lỡ

Leave a Comment